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“菌中珍品”羊肚菌“抢鲜”上市

2022-03-29 来源:平顶山日报·叶县今朝

3月23日,叶县龚店镇台刘村羊肚菌种植大棚内,一朵朵羊肚菌撑着圆鼓鼓的褐色“小伞”,工人们手拿小刀,从根部将羊肚菌采摘下来,抢“鲜”供应市场。

羊肚菌因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名,被誉为“食品之冠,菌中之王”,是世界公认的珍稀食药兼用菌,富含多种人体需要的氨基酸和维生素。

2016年,龚店镇台刘村村民刘书丽偶然接触到素有“地里黄金”之称的羊肚菌后,对其动了心思。同年11月,她流转4亩土地,决定试种羊肚菌。为了把这个“没种过、种不来”的“新鲜玩意儿”培育好,她不断查阅资料、潜心钻研技术,几乎每天都在大棚里忙碌,像照顾孩子一样照顾着羊肚菌。

在刘书丽的不懈努力下,羊肚菌试种成功。现在已扩大到15个大棚,实现从菌种选育到制作、种植,全部自主完成,并辐射带动周口、郏县、南阳等地种植羊肚菌。羊肚菌一般从11月份种植,来年三四月份开始采摘,采摘期20多天,刘书丽的15个大棚今年预计能采摘7000余斤羊肚菌,主要销往云南、郑州等地,带来经济效益50多万元。 三四月份采完羊肚菌后,土地可以循环利用,接着还可以种植玉米、蔬菜等农产品,不仅有效提升了土地复种率,还增加了肥力,成功让“冬闲田”转变成“致富路”。

“下一步,我将在羊肚菌的育种和种植上精益求精,在羊肚菌的规模化、品牌化上下功夫,带动更多农户参与到羊肚菌的种植中来,使他们致富增收奔小康。” 台刘村羊肚菌种植基地负责人刘书丽说。

(王俊鹏 王涵儒)

 

【责任编辑:杨真真】
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