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健康绿色红薯粉 变成致富“金丝线”

2022-02-06 来源:平顶山日报·叶县今朝

1月24日上午,在辛店镇南王庄村尧松食品有限公司厂房,机器轰隆隆地运作着,工人们坐在流水线尾端,取下一把把切好的粉条,熟练地称重、装盘。

尧松食品有限公司总经理翟国松,也是南王庄村党支部书记。2018年,翟国松担任南王庄村党支部书记以来,便一直思考如何结合本地优势,增加新的经济增长点。南王庄村的土地尤其适宜红薯生长,产出的红薯个儿大、淀粉含量高、口味独特,村民历来有种植红薯、加工红薯粉的习惯。过去,村民们以传统手工制作方式,把红薯加工成粉丝、粉条、粉皮等产品,深受消费者青睐,但都是小规模生产,没有系统的产业规划,红薯加工产业一直没有做大做强。

为带领村民们共同致富,翟国松决定抓住红薯产业化发展的大好机遇,引进项目筹备资金购买设备,2021年,尧松食品有限公司建成投产。

公司配置了齐全的生产设备,尤其是新建了红薯储藏窖,用于保存大量新鲜红薯。为进一步增加产品附加值、延伸产业链、满足市场需求,翟国松还推出了由红薯加工而成的桶装速食酸辣粉,产品销往各地。同时,积极探索酸辣粉线上销售模式,利用电商平台,扩大销售范围。

如今,尧松食品有限公司每天能生产两万盒酸辣粉,通过淘宝、拼多多等渠道开展线上销售,目前已销售上万单,一根根细细长长晶莹剔透的粉条,真正成了致富“金丝线”。

“我们要通过各级媒体把我们的产品宣传出去,让更多的消费者吃上放心食品。同时,拉动我们当地红薯产业,带动村集体和村民共同增收,为乡村振兴助力。”翟国松说。

(宁璐璐 李国宾)

 

【责任编辑:杨真真】
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