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严格学校配餐管理

2021-10-26 来源:平顶山日报·叶县今朝

10月19日上午,在河南三六餐饮有限公司,60余名工作人员在后厨忙着包包子、炒菜。不远处,工人将热腾腾的餐食装入保温箱,搬运到配餐车上,由送餐人员送往县第二实验学校。

为确保学生舌尖上的安全,县市场监督管理局严把食品原料、加工制作、运输配餐“三大关”并实行“互联网+明厨亮灶+智慧监管”,动态跟进配餐质量和安全。目前,全县集中配餐学校有8所,自愿参加配餐服务的学生达1.3万人。

王俊鹏 摄


【责任编辑:阴晓燕】
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