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罗奎生:养猪磨豆腐致富好门路

2019-05-20 来源:平顶山日报·叶县今朝

5月15日晌午,在邓李乡妆头村的地头里,满头大汗的罗奎生刚从庄稼地里干完活出来,笑着说:“趁着晌午,看看地里的墒情。”跟着罗奎生,一行人来到了他的家。

刚到家的罗奎生就启动了混料机,给猪仔拌起了饲料。“前些日子母猪产猪仔了,拌些细料特别照顾一下这些宝贝蛋儿。”罗奎生笑着说。今年56岁的罗奎生养了30多头猪,走进生猪养殖场,4只刚出生的小猪仔撒欢地跑着,猪圈内还有十几头膘肥体壮即将出栏的育成猪。

罗奎生夫妇有两个儿子,二儿子已经成家立业,大儿子今年30岁,因小时候和伙伴嬉戏时摔倒磕碰到了头部,导致脑内出血,留下后遗症,丧失了劳动能力。多年来,大儿子的医疗费用不断上涨,每年赚来的钱勉强够他的看病花销,一家人的生活过得非常拮据,2014年被评为建档立卡贫困户。

近年来,在当地政府的引导和帮助下,罗奎生转变思路,发展起了生猪养殖产业,历经重重困难,夫妻两人终于通过勤劳的双手,走上了脱贫致富的道路。

从贫困到致富,并不是只有一步之遥。罗奎生说,勤劳才是他脱贫致富的法宝,他是依靠自己的双手摆脱贫困的。

万事开头难。由于缺乏资金,创业初期产业发展不起来,2016年,在村“三委”班子的支持下,乡政府帮助他申请了5万元扶贫小额贷款,在自家院子东边盖起一排圈舍、购买了一批仔猪,办起了简易的养猪场。虽然有一些养猪的经验,但那都是土方法养猪,没有大规模养猪的经验和技术,从猪种的选择到防疫防病技术的掌握、从饲料的配比到猪舍卫生的处理、从销售渠道的建立到市场的拓展,都是全新的内容。罗奎生边干边学,一边翻着书本查资料,一边向养猪技术员学习。通过半年的摸索,罗奎生已经熟练地掌握了生猪养殖规律和疫病防治技术。

第一年,生猪市场并不是很景气,辛辛苦苦建起的产业,没能够给他们带来经济效益,还让整个家庭变得更加拮据。“几十头猪每天都要喂大量的饲料,自己种的粮食远远不够,还得花钱买粮食,每头猪出栏时还不够成本。”然而,苦难没能击倒这个坚强的汉子,熬过最困难的一段时期,生猪市场逐渐好转,他的养猪场开始盈利。

养猪的同时,罗奎生也操持着磨豆腐的行当。头天下午把豆子浸泡起来,第二天天不亮就起来烧水、滤渣、点卤、压豆腐块……从小看着父亲磨豆腐长大的罗奎生,为人实在,磨的豆腐不仅好吃,而且压的瓷实、水分少,在集市上非常抢手。每天滤出来的豆渣作为饲料喂猪,也节省了不少开支。

随着养殖场逐渐走上正轨,罗奎生一家年收入达到了3万多元,已于2017年光荣脱贫,如今产业发展稳定。

暖暖的阳光照在养殖场一群猪仔的身上,罗奎生的脸上也洋溢着勤劳致富的喜悦和脱贫后的自豪,他开心地说:“要不是党的好政策,我这辈子想致富,那真是做梦啊!”

(张艳杰 吕浩)

 

【责任编辑:吕浩】
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